Përbërësit:
70-100 gr karrota
20-30 gr qep
20 gr selino
40 gr patate
20 ml vaj ulliri
kripë, piper
bulion perimesh
Përgatitja:
Lajm të gjitha perimet dhe i presim në kubik duke i lënë ndarasi njëra tjetrës.
Në një tenxhere hedhim vaj ullir dhe zbusim perimet sipas radhës, qep, selino, karrotë, patate më pas hedhim bulionin pasi perimet tw jenë kaurdisur por jo të jenë skuqur. Hedhim kripën dhe piperin.
Do ta lem të ziej deri sa të zbutet karrota, më pas e kalojm në mikser dhe e furlojmë drrisa të bëhet kremoze. E provojmë për krip dhe e kalojmë në pjatë.
Ju bëftë mir⌂!
